Suggestion du chef: Colis familial (64 pièces produits frits)
Suggestion du chef: Colis familial ( 64 pièces)
10 loempias au poulet, 10 nems (au porc et scampi), 10 beignets de scampi, 12 beignets de poulet, 12 wan-tan frit, 10 mini loempias 4 raviers de sauce au choix (piquante ou aigre-douce) 1 ravier (500g) de riz sautés et 1 ravier de nouilles sautées offert par le restaurant Bac-Nam.
€ 46,00
Menus de la semaine vendredi, samedi et dimanche
Menu de la semaine du vendredi au dimanche et jours fériés.
4 plats: 2 entrées chaudes et 2 plats consistants, accompagnés de riz sauté et nouilles sautées.
€ 28,50
Suggestion du chef
Canard laqué avec crêpe et poireaux
Canard laqué avec crêpes et poireaux
Canard laqué avec crêpe et poireaux accompagnement: Riz blanc, riz sauté ou de nouilles sautées.
€ 18,50
Plats Populaires
Canard laqué avec crêpes et poireaux
€ 18,50
Poulet croustillant
€ 13,90
Babi pangang (rôti de porc)
€ 12,90
Scampi à l'ail piquante
€ 18,50
Menus
Menu du chef (1 personne)
1 potage au choix, 1 assortiment frit de 10 pièces, 1 plat de poulet.
€ 24,80
Menu Bac Nam (1 personne)
1 potage au choix, 1 entrée chaude au choix, 1 plat de scampi au choix, 1 dessert.
€ 33,80
Colis
Colis spécial (28 pièces)
5 loempias au poulet, 5 nems (porc et scampi), 6 wan-tan frits, 6 beignets de poulet, 6 beignets de scampi, 2 raviers de sauce au choix: piquante ou aigre-douce et 1 ravier de riz sauté ou de nouilles sautées offert par a maison de Bac-Nam.
€ 22,00
Colis familial (64 pièces)
10 loempias au poulet, 10 nems (porc et scampi), 12 wan-tan frits, 12 beignets de poulet, 10 mini loempias, 10 beignets de scampi, 4 raviers de sauce au choix: piquante ou aigre-douce et 1 ravier de riz sauté et 1 ravier de nouilles sautées offert par la maison de Bac-Nam.
€ 46,00
Bac Nam
Spécialités maison.
Rouleaux de printemps végétarien (2 pièces)
€ 4,00
Rouleaux de printemps au poulet (2 pièces)
€ 5,00
Rouleaux de printemps au bœuf (2 pièces)
€ 5,50
Rouleaux de printemps aux scampi (2 pièces)
€ 7,00
Crêpes vietnamiennes
€ 9,90
Vermicelle végétarien (to-fu)
€ 11,90
Vermicelle végétarien
€ 12,90
Soupe tonkinoise (grand bol)
€ 12,90
Nouilles wan tan (grand bol)
€ 12,90
Vermicelle au poulet à la citronnelle
€ 12,90
Nouilles au canard
€ 13,90
Vermicelle sauté au boeuf
€ 17,90
Porc
Tous nos plats sont accompagnés de : riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
Babi pangang
Rôti de porc.
€ 12,90
Porc laqué
€ 11,90
Spare-ribs aigre-douce
€ 11,90
Spare-ribs au sel torréfié
€ 11,90
Porc au curry
€ 11,90
Porc aigre-douce
€ 11,90
Porc piquant
€ 11,90
Porc tao xi
€ 11,90
Porc à la citronnelle
€ 11,90
Porc saté et basilic
€ 11,90
Poulet
Tous nos plats sont accompagnés de : riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
Poulet au curry
€ 12,90
Poulet piquant
€ 12,90
Poulet au poivre noir
€ 12,90
Poulet aigre-douce
€ 12,90
Poulet tao xi
€ 12,90
Poulet à la citronnelle
€ 12,90
Poulet saté et basilic
€ 12,90
Poulet croustillant
€ 13,90
Poulet au soja
€ 12,90
Aile de poulet à la sauce mayonnaise
€ 12,90
Aile de poulet au sel torréfié
€ 12,90
Poulet aux noix de cajou
€ 12,90
Poulet aux légumes
€ 12,90
Boeuf
Tous nos plats sont accompagnés de : riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
Boeuf au curry
€ 16,50
Boeuf piquant
€ 16,50
Boeuf tao xi
€ 16,50
Boeuf à la citronnelle
€ 16,50
Boeuf aigre-douce
€ 16,50
Bœuf saté et basilic
€ 16,50
Boeuf au soja
€ 16,50
Hochets de boeuf
€ 16,50
Boeuf au poivre noir
€ 16,50
Boeuf aux légumes
€ 16,50
Scampis
Tous nos plats sont accompagnés de : riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
Scampi au curry
€ 17,50
Scampi à l'ail piquant
€ 17,50
Scampi tao xi
€ 17,50
Scampi aigre-douce
€ 17,50
Scampi à la citronnelle
€ 17,50
Scampi au soja
€ 17,50
Scampi saté et basilic
€ 17,50
Scampi frits à la mayonnaise
€ 17,50
Scampi aux légumes
€ 17,50
Scampi aux échalotes
€ 17,50
Gambas
Tous nos plats sont accompagnés de : riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
Gambas au sel torréfié
€ 19,80
Gambas au beurre et à l'ail
€ 19,80
Calamars
Tous nos plats sont accompagnés de : riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
Calamars au curry
€ 15,90
Calamars piquant
€ 15,90
Calamars aigre-douce
€ 15,90
Calamars tao xi
€ 15,90
Calamars à la citronnelle
€ 15,90
Calamars saté et basilic
€ 15,90
Calamars aux légumes
€ 15,90
Calamars au sel torréfié
€ 15,90
Calamars aux légumes
€ 15,90
Poissons
Filet de cabillaud, thon, saumon. Tous nos plats sont accompagnés de : riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
Poisson à l'aigre-douce
€ 18,50
Poisson sauce tao xi
€ 18,50
Poisson beurre à l'ail
€ 18,50
Poisson au gingembre et oignons
€ 18,50
Canard & grenouilles
Tous nos plats sont accompagnés de : riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
Canard laqué avec crêpes et poireaux
€ 18,50
Canard aigre-douce
€ 17,50
Canard sauce de soja
€ 17,50
Canard piquante
€ 17,50
Canard à l'orange
€ 17,50
Canard laqué aux légumes de saison
€ 17,50
Cuisses de grenouilles à l'ail piquante
€ 17,50
Cuisses de grenouilles sel et poivre
€ 17,50
Cuisses de grenouilles beurrées à l'ail
€ 17,50
Riz sauté
Riz sauté aux légumes
€ 7,00
Riz sauté au porc laqué
€ 11,90
Riz sauté au porc
€ 11,90
Riz sauté au poulet
€ 11,90
Riz sauté spécial Bac Nam
€ 13,90
Riz sauté au boeuf
€ 13,90
Riz sauté aux scampis
€ 14,90
Riz sauté au canard laqué
€ 16,90
Nouilles sautées
Nouilles sautées aux légumes
€ 7,00
Nouilles sautées au porc
€ 11,90
Nouilles sautées au poulet
€ 11,90
Nouilles sautées au porc laqué
€ 11,90
Nouilles sautées au bœuf
€ 12,90
Nouilles sautées spécial Bac Nam
€ 13,90
Nouilles sautées aux scampi
€ 14,90
Nouilles sautées au canard laqué
€ 16,90
Plats végétariens
Chop-suey spécial
Mix de légumes.
€ 11,90
Tofu aux légumes
€ 11,90
Tofu au soja
€ 11,90
Vermicelles aux œufs et aux légumes
€ 11,90
Dim sum
Shiew mai (4 pièces)
€ 4,50
Ha kao (4 pièces)
€ 5,00
Spare-ribs (220 g)
€ 5,50
Entrée aux quatre délices (4 pièces)
€ 5,50
Entrées froides
Salade végétarienne
€ 4,00
Rouleaux de printemps végétariens (2 pièces)
€ 4,00
Rouleaux de printemps au poulet (2 pièces)
€ 5,00
Salade de poulet
€ 5,00
Rouleaux de printemps au bœuf (2 pièces)
€ 5,50
Salade de boeuf
€ 6,00
Rouleaux de printemps au scampi (2 pièces)
€ 7,00
Salade de scampi
€ 7,00
Chips aux crevettes
€ 2,50
Chips piquants
€ 2,50
Entrées chaudes
Shiew maï frits (6 pièces)
€ 5,00
Triangles au curry (10 pièces)
€ 5,00
Brochettes de poulet (2 pièces) sauce cacahuète
€ 5,00
Mini brochettes de poulet (6 pièces) sauce cacahuète
